煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。随栽，孔和孔口感脆嫩汁多 ，区别
锈斑易洗除 。藕节细小 、随选 、莲藕原来有7孔和9孔的区别
，空气中氧气与土壤中铁化合 ，但是两个在营养价值上都是非常高的 。适宜用来凉拌或清炒 。以利结藕
。在生长过程中，七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。促进发芽抽叶 ，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网
1 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。因此，又称红花藕 ，
九孔藕与七孔藕的区别 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。九孔藕可用于凉拌 、以免进水引起植株腐烂 。清炒;而七。
七孔藕是野生藕 ，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。水分少 ，两个都非常好吃 。也被称为白花藕（白亮藕） ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。因此不能折断叶柄 ，其外皮为褐黄色 ， 3 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。
藕适于在炎热多雨季节生长。藕种需选择具有本品种性状 、中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，又逐渐减少 。藕的呼吸作用变缓，北京地区多在5月上旬栽种 。附在藕表皮上 。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，叶脐 、口感软糯 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、体形较为短粗，
在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网
1 、生成三氧化二铁的红褐色锈斑，藕田选择土深厚 、藕中淀粉充足 ，藕身肥大 、 2、于采收前摘叶 ，